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Akamaru

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スーパーフードを知っていますか?

スーパーフードという言葉を聞いたことがありますか?スーパーフードとは、「抗酸化力」のある自然食品の総称です。栄養豊富で低カロリーな健康に良い自然食品であり、一般的な食品よりもビタミン、ミネラルなど人間の体内で作り出せない「必須栄養素」や健康成分を多く含む、おもに植物由来の食品を指します。アンチエイジング(老化予防)や生活習慣病の予防によいもの、がんのリスクを遠ざけるものとして認知されています。

スーパーフードにはどんなものがあるのでしょうか。日本でも手軽に手に入るようになったスーパーフードをいくつか紹介したいと思います。

「チアシード」免疫力アップ、アンチエイジング効果、動脈硬化・癌予防
南米マヤ・アステカ時代から主食とされてきた果実の種です。無味無臭で胡麻のような食感です。色々な料理に混ぜて摂取してください。
オメガ3脂肪酸:サーモンの3倍
カルシウム  :牛乳の5倍
食物繊維   :玄米の8倍
鉄分     :ホウレンソウの3倍

「キヌア」グルテンが含まれていないダイエットに最適なスーパーフード
南米産のヒユ科アカザ亜科アカザ属の植物です。
イソロイシン・ムチオニン・リシンなどの必須アミノ酸を豊富に含んでいます。

「スピルリナ」免疫力アップ、アンチエイジング効果。育毛効果。
タンパク質、食物繊維、鉄分、ベータカロテン、ビタミンB群、葉緑素など、緑黄色野菜に含まれているすべての栄養素を含んだアルカリ性食品です。髪の成長に必要とされる栄養素を多く含んでいることから人気があります。

「 クロレラ」コレステロールやケット値を下げる。デトックス、アンチエイジング効果。
クロレラ属緑藻類の植物性プランクトンであり、酸性食品です。
クロロフィル(緑色の色素)、たんぱく質、βカロチン、ビタミンB群、マグネシウム、カルシウム、カリウムや食物繊維などを豊富に含んでいます。

「マヌカハニー」免疫力アップ、肌荒れ、口臭予防、口内炎にも効果的
ニュージーランドだけに自生しているフトモモ科の常緑低木マヌカの木(マヌカの花は1年のうちわずか6週間しか咲かない)から採取されたハチミツです。免疫力が高まる為花粉症の改善に有効です。また抗菌力が強く口内炎などの民間薬として用いられます。

手軽に栄養摂取出来て、効果も抜群!ビタミンB群、ミネラルが豊富で夏バテ対策にはうってつけのスーパーフードを摂取しましょう!

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最終更新日:2016-07-29 14:18

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